PROCESO PRODUCTIVO

CRIANZA

-Gallinas y machos - Reproductores producen huevos fértiles llevados a la incubadora

Incubadora- Aquí los huevos permanecen 21 días a una temperatura

adecuada tiempo en el cual el pollito sale del huevo.

ENGORDE

-Granja- Pollitos de engorde crecen hasta llegar a un peso de 1 a 2.5 kilos de 32 a 45 días

- FAENAMIENTO Y LIMPIEZA

-del pollo en la planta de sacrificio

- COMERCIALIZACIÓN

- El pollo muerto es despresado y empacado para su distribución y venta